您當前位置:山東省華中鈣果有限公司官方網站 >> 鈣果簡介 >> 新聞中心 >> 瀏覽文章
 
從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式
 

從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式

        一、鈣果是山區轉型發展的主題
        選擇鈣果產業開發項目,符合世界經濟發展潮流,鈣果的開發利用,是今后“三農”工作的重點。國家主席胡錦濤在出席兩院士大會時強調,建設創新型國家,加快轉變經濟發展方式,贏得發展先機和主動權,最根本的是要靠科技的力量,最關鍵的是要大幅提高自主創新能力。“大力發展能源資源堅持系統謀劃、節能優先、創新替代、循環利用、綠色低碳、安全持續、形成可持續的能源資源體系,切實保障我國能源資源有效供給和高效利用。審視我們的鈣果資源開發利用成果就顯得非常重要,提高到國家長遠戰略高度來認識,意義就更深遠啦。今后,干旱山區、不良環境地區的治理與開發利用是 “三農”工作的重點。治理與環保結合、治理與利用結合;治理、利用與多產業延伸,治理要符合“多用光少用水”的生態循環經濟運行策略。鈣果具有“四耐”的特性即耐干旱、耐瘠薄、耐低溫、耐鹽堿,非常適宜不良環境山區發展。所以說鈣果項目是今后干旱山區開發利用的主題。鈣果的特性和潛在的高效益正好能有利于解決這個問題。所以在今后改善生態和引導農民增加收入的攻堅過程中,發展鈣果產業,讓不長植物的禿山被上綠裝,即結合果實加工、種仁利用,形成生態環保產業鏈、以加工外銷為主建基地。我們相信,鈣果的開發利用將對我國乃至世界干旱地區農業可持續發展做出重要的貢獻。我們研究的廣度和深度非常不夠,也僅是開始,我們愿同廣大科技工作者共同交流、探討鈣果的生物學特性和綜合開發價值,為人類進步做出較大貢獻。

從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式


     從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式  

        二、鈣果的開發前景
        1、栽種鈣果可以解決世界干旱、不良環境(干旱、鹽堿和低溫被稱為限制植物產量的三大非生物逆境)地區難題
        目前,世界上干旱、半干旱區面積約占土地總面積的36%,我國干旱區面積從上世紀50年代的113萬ha擴大到80年代的2333萬ha,到90年代已增至2667萬ha。長期以來,國內外科技工作者都在探索、尋找一種能在干旱地區、山地陽坡植被建設中,能有效解決治理荒山和不良環境、蓄水保土、防風固沙的優良樹種,多年研究己成為世界性難題。
        近年來,在大西北、內蒙應用研究實踐證明,鈣果最適合山區及干旱地區栽培,在逆境(干旱、鹽堿和低溫被稱為限制植物產量的三大非生物逆境)下的陽坡、溝壑、嶺地和粘重紅埌土并含有‘料姜石’的瘠薄土壤地區,均能生長,是小流域、荒山、沙漠治理等方面的最佳先鋒樹種,被國家林業局列為生態林優良樹種,栽種鈣果解決了世界性難題。

從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式


        2、在園林綠化、環境保護、盆景裝飾等方面有獨特效果
鈣果有半喬化、直立、開張、極度開旅(匍匐)四種樹形,其觀賞和美化環境價值極高。利用不同樹姿造形、制作盆景或建休閑觀光采摘園是最佳選擇。做成株形各異的盆景室內外裝飾。春觀花,夏賞葉,秋季觀果食用,可形成獨特的景觀。
        3、鈣果的深加工多產業鏈開發
        鈣果作為我國特有的一種珍貴經濟植物,具備產業化開發的潛力;鈣果多營養成份和適宜加工的特性,決定了它的多項用途開發的一個果品。
        3、1  鈣果的加工品評價
        鈣果果實可加工普疤果汁、果酒、罐頭、蜜餞、果奶、冰淇淋、果凍等還能加工高檔冰酒、干紅等許多飲品;所有這些產品風味獨特、營養價值高的加工制品,在國內外有著廣闊的市場。
此外,莖葉加工飼料;葉片制作鈣茶;種仁、種皮可加工藥品、保健品;深加工.是今后開發的主渠道。
        3.2  對原料的評價
        鈣果果實加工果汁,由于其果實表面和果汁的色澤鮮紅,特別是果肉微粒較細,使加工出來的果汁色澤鮮艷,呈玫瑰紅色,透明度高,懸浮性好,不宜出現沉淀。此外,由于鈣果果實具有一種特殊的香氣,加工出來的果汁呈現明顯的“鈣果香型”,冷飲熱飲均可,加冰加水任意調制,其風味均可保持。
        4、鈣果的種仁和根皮是傳統中藥,含有特殊醫藥成份
        鈣果的種仁和根皮是傳統中藥,郁李仁是一種常用中藥,在《神農本草》和《本草綱目》中都有明確記載,每公斤售價近百元,已有2000多年的使用歷史。果殼中礦質的絕對值比果肉中高得多,60%的吸收率也是非常可喜的(果肉中鈣的吸收率為80%)。因此,鈣果在保健品和醫藥化工行業中開發前景廣。
        5、鈣果的莖葉可做飼料業、鈣茶。
        鈣果莖葉生物含量高、枝條柔適口、營養價值高,為牛、羊所喜食。據測定葉片中鈣含量可達465mg/100g鮮葉,粗蛋白的含量7%左右,但是葉片中的鈣與果實中的鈣正好相反,僅僅只有13%的鈣可以被直接利用。或建立飼料產業可帶動畜牧業的發展。
在嫩莖葉制作鈣茶方面,山西己有開發并獲專利,鈣茶主要富含鈣、鐵、鋅、鎂、硒、茶多酚等元素,晚上飲用更易吸收,不會因喝茶導致失眠,男女老幼皆宜,是一種據有良好保健功效的保健品。
        6、第三代鮮食水果、反季節栽培周年上市。
        對鈣果果實特性的評價
        鈣果外觀 鮮果果皮紅、黃、綠、紫美麗誘人,肉厚汁多,酸甜適中,味道獨特,營養豐富 ,其含營養種類之多,含量之高,優于櫻桃、李、杏、桃等核果類果品。達60—90毫克和1.5—2.5毫克;并含有包括賴氨酸在內的18種氨基酸,總含量達338.3-451.7mg/100g其中兒童生長所必需氨基酸含量高達。
        鈣果內質  鮮食品種類型多,口味比較復雜,風味多樣獨特。從目前發現、培育的品種單系看,果實多紅色,晶瑩可愛,果實呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等,肉厚汁多,酸甜適中,味道獨特,營養豐富 ,常常是口味以酸為主,甜味為主、甜酸適口者也有;肉質以粘核、多汁、溶汁型(果膠含量多)具多,而離核、硬脆肉質型者少;風味多以濃郁的‘鈣果清香型’類型。口感對于不同消費者有不同要求,中國人與外國人、婦女兒童與中老年人口感不同,多數中國人喜歡個大、紅色,喜食甜而不喜酸,或甜酸適口。其中,糖酸比合理,香味濃郁者為鈣果鮮食果實中的上品。
        鈣果適合用設施栽培,能實現周年上市,可獲高效益,結合旅游觀光,搞特色采摘園非常受歡迎,這種純天然、無副作用保健果品,是中青年、婦幼最喜歡的果品,是國內外客商和消費者最喜歡的第三代時尚有機果品。
        7、鈣果提取新型化工原料,提取這些物質 將會開劈新領域。
        天然色素不僅無毒、無副作用,且多數具有很強的生理功能,因此受到人們的普遍重視,鈣果紅色素具有較強的抗氧化性能,對光、熱、常見食品添加劑及常見金屬離子均比較穩定,鈣果汁中含有77 種風味物質,占色譜流出總量的96.18 %; 而鈣果酒中的風味物質主要有57 種, 占色譜流出總量的97.47 %;是一種極具開發潛力的天然資源。鈣果芳香油、鈣果紅色素為黃酮類、花色苷化合物色素,也是化妝品的加工原料,提取這些物質 將會開劈新領域。
        8、鈣果油的綜合利用(可做柴油、食用油等)。
        國內已有研究表明,鈣果仁中油脂含量為46%-65%(大豆含量為17%),主要成分為油酸69%-91%,亞油酸:23~25%,棕櫚酸:4.3%,油脂中的不飽和脂肪酸含量達90 %。鈣果果仁經烘干、去皮、粉碎、過篩后加入混合溶劑萃取,再經減壓過濾、混合油靜置分層,油相再經減壓蒸餾除去溶劑即得鈣果油。鈣果油脫除苦杏仁甙后可作食用油、食品加工用油。鈣果3年生高產栽培田塊, (600——1000株/畝),平均畝產量為1000公斤。果實除用于鮮食和深加工外,每畝可產種子80——100公斤。每1000克種子有2600粒(種殼重量占784克,種仁占216克)。每畝可產種仁21.6公斤,每畝地可產油10.08公斤,每公頃土地可產油150公斤以上。若在1000萬畝文冠果生物柴油原料林地套種鈣果種苗,每年可新增加產油10萬噸。不算文冠果和鈣果果實深加工的產量和效益,其經濟效益就非常顯著。按生物柴油的價值算,應該有5億元的產值,若按高檔食用油的價值算最少也有40億元的產值。

從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式


        三、鈣果開發新思路

        鈣果綜合開發分析,延伸產業鏈,形成循環模式
        1、在干旱沙漠邊緣地帶,起動鈣果資源,以防風固沙為主線,建立生態環保基地綜合開發利用
        在我國“三北”干旱沙漠地帶,潛在沙漠化土地約13.93萬平方公里,占沙漠化土地面積的36.1%;中度沙漠化土地面積約9.977萬平方公里,占沙漠化土地面積的25.9%;嚴重沙漠化土地面積6.756萬平方公里,占17. 5%。潛在、輕度以及中度沙漠化土地面積占了沙漠化土地總面積的60%以上,沙莫化日趨嚴重。在沙莫及邊緣地帶區,選擇野生或加工品種鈣果,以喬、灌、草三業結合林帶建生態環保、防風固沙基地。基地建成將徹底改變我國大環境,讓環境不在有沙塵暴天氣,在改善生態環境的同時,通過以牧草、種仁綜合開發帶來很高的、直接的經濟效益。開創我國西北沙區21世紀的大農業;實現農工貿一體化的產業鏈;達到沙漠增綠、農牧民增收、企業增效的良性循環。 相信我國在鈣果的規模化發展之后,將會在鈣果加工產業、醫藥工業、畜牧業等方面形成系統產業化開發的良好局面。

從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式


        2、在城郊、交通便利地區選擇不同口味、不同色澤、不同成熟期的鮮食品種,以鮮食栽培、反季節栽培等形式建立內銷型基地,綜合開發應用
鈣果品種繁多,不同品種用途各異,在城郊、交通便利地區,選擇早、中、晚熟不同成熟期,紅、黃、紫不同顏色、不同口感的鮮食品種栽培,建成採摘觀光園,結合設施反季節栽培實現周年供應;實現以鮮果上市銷售為主的鮮食內銷基地。在城鎮、園林、廳院,以綠化、美化、凈化建園林城市,實現環境優美、具有鈣果特色的城市;利用不同花色、高矮搭配,開發園林綠化、盆景利用,讓城鎮到處是鈣果花香、景色誘人。實現上述目標人類將進入另一個嶄新世界。
        3、在交通不便、山地多未開發利用的山區,選擇加工品種鈣果,以綠化荒山、荒坡綜合加工為主線建立外銷型基地,綜合開發利用
我國有43億畝林業用地,還有8億畝可治理的沙地和近6億畝濕地,三者合計是耕地面積的3倍多。而我國林地單位面積產出率僅為耕地的1/30。把林地的增值潛力發揮出來,對于增加農民收入、拉動國內需求、推動經濟發展,具有難以估量的作用。
        四、鈣果產品經濟效益分析
        走產業化道路是我國農業今后發展的必由之路。鈣果具有耐旱、耐寒、耐貧瘠土壤的特性,若進行規模化種植,必須考慮走產業化道路。從河北科技師范學院對鈣果優質果品基地深加工增值效益分析結果可以看出,畝效益在0.2-0.5萬元之間。經濟效益分析
        以1 hm2 優質鈣果4 #種植規模, 全部進入第二年結果期并已建成產業化體系核計效益如下:
        (1) 直接出售果實。以單產7 500 kg/ hm2 , 1 kg按市場價16 元來計算, 產值達12. 0 萬元/ hm2。投入為2. 5 萬元, 益本比為4. 8。
        (2) 深加工增值。以單產7 500 kg/ hm2計, 果實可制果酒37. 5 t , 單價按0. 8 萬元/ t 計, 產值達30. 0萬元/ hm2; 可制飲料175 t , 單價按0. 2 萬元/ t 計, 產值達35 萬元/ hm2。投入4 萬元, 益本比分別為7. 5 和8. 75 。由上述計算可以看出, 栽培鈣果的經濟效益是十分顯著的。
        五、鈣果產業化開發應具備的條件
        具備四個關鍵條件。

從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式


        1、現代化的龍頭企業
        現代化龍頭企業的核心是必須具備先進的生產設備,具有高層次的研發隊伍,根據鈣果易加工成各種產品的特點,研發出一代又一代高科技產品,適應市場的需求,創出名牌;同時,要有企業家的氣魄和膽略,用現代化的管理模式,打造出我國特有的產品,形成特色產業。
        2、規模化的原料基地
        龍頭企業的“第一車間”是優質的原料基地,基地的規模化經營是實現企業價值的先決條件。采用回歸自然、野生種植的栽培模式,采取“企業+基地+農戶”的“訂單”農業形式。即靠有經濟實力的企業,吸納農戶建成連片優質原料基地,走聯合開發的道路共同闖市場。
        3、良種化的品種與三位一體聯合
        良種化的品種是第一要素,只有培育出優良的適合鮮食、加工不同類型(酒、汁、色素、香精、果脯)產品的專用品種,企業才能研究、開發出高科技含量的產品。科研院所是培育良種的主體,科研院所的研發資金有企業支助。只有企業、基地、科研院所的聯合,形成強有力的聯合體,才能使企業、基地有后勁,才能有廣闊的市場前景,才能有明顯的創匯優勢和經濟效益。
        4、具有現代化的管理營銷技能
        企業管理與營銷在整個生產鏈條中有著重要的作用。只有具備以上條件,鈣果的開發才會產生巨大的經濟效益和社會效益。
目前國內外市場鮮果、鮮果汁、保健品銷量大,缺口大,是今后發展方向。鈣果最適合加工,關鍵問題是認識、是觀念,觀念決定思路,思路決定出路,誰能認識到位,能看透開發前景,能早著手開發,誰就能站在世界鈣果果汁、保健品的前沿,主宰市場,就能建成鈣果特色產業,形成鈣果特色經濟,帶動一方經濟騰飛。可以肯定的講,不遠的將來,抓住機遇的人,將會占領國內外大市場。

 從國家戰略高度出發 探討鈣果綜合開發價值與模式

鈣果 中華鈣果  山東鈣果   歐李  鈣果苗   
山東省華中鈣果有限公司   中華鈣果集團
www.gaiguo.com    www.zhonghuagaiugo.com
全國鈣果權威網站  常年提供鈣果種植技術  全國第一家回收鈣果企業
登陸www.gaiguo.com   免費領取鈣果技術資料

 
上一篇:培養基配置大全
下一篇:鈣果發展種植的幾個注意事項
 
魯ICP備14000599號  Copyright © 2014 山東省華中鈣果有限公司  All Rights Reserved  公安備案號 37098202000197
網站建設、網站推廣、400電話辦理、泰安網絡公司、技術支持:焦點網絡(電話:0538-6309930, 6632526) | 管理登錄
腾讯分分彩漏洞教程